Nguyên liệu làm cải bó xôi xào tỏi

(cho 3 Phần ăn)

Cải bó xôi 450 gr

Dầu olive 2 1/2 muỗng canh

Tỏi băm 3 tép

Muối 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Thực hiện

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, thái lát. Cải bó xôi rửa sạch từng cọng rồi để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi thái lát vào phi thơm trong khoảng 1 phút. Cho một lượng vừa phải cải bó xôi vào rồi đậy nắp lại trong khoảng 1 phút. Mở nắp rồi đảo cải cho cải chín đều.

Bước 2: Sau khoảng 2 phút, cải đã chín và ra rất nhiều nước, bạn tắt lửa, chắt bớt nước của cải đi. Cho thêm ít dầu olive còn lại, nêm muối, tiêu cho vừa miệng rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Bước 3: Thưởng thức thôi nào. Cải bó xôi có màu xanh sẫm, chứa nhiều vitamin được xào cùng với tỏi sẽ mang lại một món xào ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *