Vào bếp nấu ăn trong những ngày giãn cách xã hội theo chỉ thị sẽ giúp gia đình bạn gắn kết với nhau hơn đó. Nếu gia đình bạn là tín đồ của bánh ngọt thì chắc chắn không thể bỏ qua món bánh flan hấp dẫn rồi. Vậy bạn thường làm bánh flan bằng những cách nào: sử dụng lò nướng, nồi hấp hay nồi chiên không dầu? Bài viết này AZNew sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh flan đơn giản tại nhà bằng nhiều cách.Hãy cùng vào bếp với AZNew ngay thôi.

1. Nguyên liệu

  • 50 gram mè đen
  • 250 ml nước lọc
  • 400 ml sữa tươi không đường
  • 4 trứng gà tươi + 1 lòng đỏ trứng gà (đập vào tô sạch)
  • 80 gram đường cát
  • 1/2 thìa cà phê vanilla
Các bước pha sữa mè đen với trứng làm bánh flan

2. Cách làm bánh flan vị mè đen

  • Cho mè đen cùng nước lọc vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, lọc lấy hỗn hợp nước cốt mè đen, giữ lại xác để riêng qua một bên.
  • Chế sữa tươi vào nồi, đun lửa vừa. Lúc này, bạn vừa chế nước mè đen vào nồi sữa, khuấy đều. Đun cho sữa mè đen nóng nhẹ thì tắt bếp.
  • Cho đường cát và vani vào tô trứng, dùng phới lồng đánh đều lên để tạo thành hỗn hợp vàng nhẹ mịn.
  • Rót hỗn hợp sữa mè đen vào tô trứng vừa đánh, khuấy đều. Lọc qua rây để thu hỗn hợp flan mè đen mịn.
  • Cho 50 gram xác mè đen đã xay ban đầu vào khuôn bánh flan. Rót hỗn hợp flan mè đen vào khuôn cho gần đầy. Hấp bánh flan mè đen cách thủy ít nhất 25 phút là chín. Tách bánh flan ra khỏi khuôn và thưởng thức ngay.
Các bước làm bánh flan vị mè đen mới lạ

Trên đây là tổng hợp 10 cách làm bánh flan đơn giản, ngon nhất hiện nay mà bài viết muốn chia sẻ với các bạn. Những công thức nấu ăn này đều đã được các chị em của Webnauan.vn áp dụng thành công ngay từ lần đầu tiên. Vì thế, các bạn có thể yên tâm, tha hồ mà lựa chọn hướng dẫn làm bánh flan tùy theo khẩu vị và sở thích cá nhân. Nếu bạn là “tín đồ” của bánh flan , thì đừng ngại thử ngay những bí quyết làm bánh thật tuyệt vời của chúng tôi nhé!

By admin